ChampagneDay : de la vigne à la table chez Pressoria
À Aÿ-Champagne, Pressoria et M Réceptions célèbrent le ChampagneDay le 23 octobre 2026 : cocktail dans le parcours sensoriel, dîner signé Philippe Mille et rencontres avec quatre maisons de champagne.
La Frigousse, une pause champenoise sur la place d’Ay
Sur la place Henri-Martin à Aÿ-Champagne, La Frigousse associe terrasse ombragée, salon accueillant et boutique de produits locaux.
Champagne AYALA dévoile Perle 2015, treizième millésime d’une cuvée rare
Treizième millésime de Perle, AYALA Perle 2015 associe cinq Grands Crus à un long vieillissement sous liège et aux gestes traditionnels des caves d’Aÿ.
Pressoria fait vibrer octobre
Pressoria propose sept rendez-vous en octobre 2026 à Aÿ-Champagne : musique classique, ateliers sensoriels, sophrologie, théâtre, gastronomie et création artisanale.
Bollinger PN AYC21, le Pinot Noir d’Ay en majesté
Avec Bollinger PN AYC21, la Maison révèle une nouvelle expression du Pinot Noir d’Aÿ, enrichie par 49 % de vins de réserve
Un vent de fraîcheur souffle sur la Maison Ayala avec une nouvelle identité graphique
La Maison Ayala dévoile une nouvelle identité graphique élégante et fidèle à son histoire, entre héritage champenois et modernité assumée.
Champagne Collery : l’audace du feu avec la nouvelle cuvée Empyreumatic 2015
Découvrez Empyreumatic 2015, la nouvelle cuvée Grand Cru du Champagne Collery : une interprétation boisée et solaire du millésime, entre richesse, précision et élégance.
Aÿ-Champagne célèbre Henri IV, entre tradition royale et fête populaire
Défilés, fanfares, spectacles, caves ouvertes : Aÿ célèbre Henri IV du 5 au 7 juillet avec un week-end festif et populaire en Champagne.