Jean-Charles Haenggi, Directeur général du Château de Sacy aux côtés de Muriel Naivin

Fort d’un parcours dans de grands hôtels internationaux, Jean-Charles Haenggi devient Directeur général du Château de Sacy aux côtés de Muriel Naivin.

Cédric Roblet nommé Directeur Général de Champagne AYALA

Cédric Roblet prendra la direction générale de Champagne AYALA le 14 septembre 2026 et poursuivra le développement de la Maison d’Aÿ.

Champagne Bollinger nomme Émilien Boutillat au poste de Chef de Cave

La Maison Bollinger nomme Émilien Boutillat Chef de Cave à compter du 1er octobre 2026. Une arrivée stratégique pour préparer l’avenir de cette grande signature d’Aÿ.

Domaine Les Crayères : une nouvelle dynamique à la direction

Le Domaine Les Crayères à Reims annonce trois nominations clés à sa direction, à l’aube de l’ouverture de nouvelles suites et d’un spa

Reims-Tinqueux : Rencontre avec Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles à L’Assiette Champenoise – Relais & Châteaux

Arnaud Lallement, Chef 3 étoiles au Guide Michelin et propriétaire de L’Assiette Champenoise – Relais & Chateaux, a appris son métier auprès de grands noms de la gastronomie française. Il nous livre son histoire, son amour pour son métier et sa région, la Champagne

Maison Ruinart : Caroline Fiot succède à Frédéric Panaïotis à la tête des caves

Caroline Fiot est nommée chef de caves de la Maison Ruinart. Elle succède à Frédéric Panaïotis et perpétue le style emblématique de la Maison.

Champagne Joseph-Perrier : Laurenzo Diouy nommé Responsable du Vignoble

Champagne Joseph Perrier à Châlons-en-Champagne : Laurenzo Diouy nommé Responsable du Vignoble

Briqueterie à Vinay : Delphin Cornaille reprend les rênes de l’établissement

Persona Grata : Delphin Cornaille reprend les rênes de l’établissement Briqueterie, Hotel – Restaurant & Spa à Vinay, près Epernay

Esterlin : Gabrielle Malagu, nouvelle Cheffe de Caves

Mutigny : Un nouveau chef au restaurant de l’Hôtel Loisium

Reims : Nomination de Bérénice Saliou à la direction du FRAC Champagne-Ardenne.

Nomination de Bérénice Saliou à la direction du FRAC Champagne-Ardenne.

Epernay : Rafaël Farinot arrive au Cellier Belle Epoque de la Maison Perrier-Jouët

Reims : Ordre des Coteaux de Champagne, François-Xavier Morizot (G.H.Mumm & Perrier-Jouët) intronisé Commandeur

Trophées Champenois 2024 : L’Aube à l’honneur, et Guillaume Gomez, Ambassadeur d’Excellence

Trophées Champenois 2024 : L’Aube à l’hommeur, et Guillaume Gomez, Ambassadeur d’Excellence

« En Champagne et ailleurs » : Jean-Luc Barbier, ex-directeur du Comité Champagne, publie ses mémoires professionnelles

« En Champagne et ailleurs » : Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité interprofessionnel du vin de Champagne, publie ses mémoires professionnelles

Catégorie : PERSONA GRATA